Для приготовления веганского тирамису используйте кешью вместо сыра маскарпоне. Замочите орехи на несколько часов, затем прокрутите их в блендере с кокосовым молоком и небольшой долей лимонного сока. Эта комбинация создаст кремовую текстуру, которая прекрасно имитирует оригинал.
Замените традиционные бисквиты на печенье без яиц. Выберите виды, изготовленные на растительной основе, чтобы сохранить веганскую концепцию. Обмакивайте печенье в кофе или растительном молоке с добавлением ванили для насыщенного кофейного аромата.
Приготовьте веганский крем, смешав кешью с сахаром и ванильным экстрактом. Этот крем следует слоями укладывать с замоченным печеньем, чтобы достичь идеальной консистенции. Завершите десерт посыпкой какао-порошка для яркого вкуса и аппетитного вида.
Оставьте тирамису в холодильнике на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался и набрал нужную текстуру. Подавайте охлажденным – это отличный способ порадовать себя и близких необычным десертом без вреда для природы.
