Творожная запеканка получится нежной и вкусной без добавления манки. Используйте простые ингредиенты, чтобы приготовить этот восхитительный десерт, который подойдет для завтрака или в качестве здорового перекуса.
Ингредиенты
- 500 г творога (желательно отцеженного)
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 г сметаны
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- Фрукты или ягоды по желанию (например, яблоки, изюм, вишня)
Приготовление
- Включите духовку и нагрейте ее до 180°C.
- В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Если хотите, добавьте нарезанные фрукты или ягоды. Это придаст запеканке особый вкус и аромат.
- Выстелите форму для запекания пергаментом или смажьте растительным маслом. Вылейте смесь в подготовленную форму.
- Отправьте запеканку в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой – она должна выходить сухой.
Подача
По окончании выпекания дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки. Подавайте теплой или холодной, посыпанной сахаром или полив подготовленным йогуртом для дополнительного вкуса.
Советы
- Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости.
- Для разнообразия можно добавить корицу или сухофрукты.
- Запеканка хорошо хранится в холодильнике, поэтому можно приготовить ее заранее.
Приготовьте творожную запеканку без манки, и наслаждайтесь замечательным вкусом и текстурой этого десерта. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Смешайте творог с яйцами и сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванильный сахар по вкусу для аромата.
В другой миске соедините сметану или йогурт с разрыхлителем и тщательно перемешайте. Это придаст запеканке легкость.
Объедините обе смеси, аккуратно перемешивая, чтобы сохранить воздушность. На этом этапе можно добавить изюм, картофельное пюре или цедру лимона для разнообразия вкуса.
Выставьте духовку на 180 градусов Цельсия. Застелите форму для запекания пергаментом и вылейте получившуюся массу, разравнивая поверхность.
Выпекайте запеканку около 40-50 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой, которая должна выходить сухой. Дайте запеканке остыть, прежде чем нарезать на порции.
Подавайте с вареньем или свежими ягодами. Приятного аппетита!