Создайте вкусный соус из майонеза и корнишонов, который отлично дополнит ваши закуски и салаты. Просто смешайте 200 граммов майонеза с 100 граммами мелко нарезанных корнишонов. Воспользуйтесь резаком или ножом для достижения однородной текстуры.
Добавьте к смеси 1-2 чайные ложки горчицы и немного черного перца для остроты. Это придаст соусу пикантную нотку, которая подчеркнет его вкус. Умеренность в специях позволит сохранять основной вкус корнишонов, превращая соус в универсальный вариант для подачи.
Для дополнительного аромата введите измельченный укроп или петрушку. Прямо перед подачей дайте соусу настояться в течение 30 минут в холодильнике, чтобы вкусы смогли соединиться и раскрыться. Этот простой и быстрый соус идеально подходит к картофельным блюдам и мясу.
Описание приготовления:
В просторной миске смешайте майонез с нарезанными корнишонами. Добавьте измельченный чеснок и немного черного перца. Если хотите, можно добавить капельку лимонного сока для освежающего акцента.
Перемешивайте до получения однородной консистенции. Позвольте соусу настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит вкусам соединиться и стать более яркими. Подавайте этот соус к мясным блюдам, запеченным овощам или используйте как намазку для бутербродов.
Советы по использованию:
Экспериментируйте с добавлением зелени – укропа или петрушки добавят свежести. Если хотите остроты, добавьте щепотку порошка чили. Такой соус станет отличным дополнением к пикникам и праздничным столам.
Хранение соуса:
Храните оставшийся соус в плотно закрытой банке в холодильнике. Он сохраняет свои качества до недели. Перед подачей рекомендуется снова перемешать, чтобы вернуть однородность.
Состав / Ингредиенты:
Чтобы усилить аромат, добавьте чеснок – 1 зубчик, натертый или мелко нарезанный. Он прекрасно сочетается с майонезом и придаст соусу дополнительную нотку. Не забудьте о зелени, используйте укроп или петрушку по вкусу – примерно 1-2 столовые ложки, мелко нарезанные.
Для завершающего штриха добавьте немного лимонного сока – 1-2 чайные ложки. Это освежит вкус и сбалансирует жирность майонеза. При необходимости посолите и поперчите по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной консистенции. Соус готов к подаче!