Попробуйте приготовить слоеное печенье «Сахарок» – это отличный способ порадовать себя и своих близких. Для начала вам понадобятся простые ингредиенты: мука, масло, сахар и щепотка соли. Этот набор позволит создать хрустящее тесто, которое легко поддается формированию.
Важно правильно замесить тесто. Соедините муку с холодным, нарезанным кубиками маслом, добавьте сахар и соль. Работайте быстро, чтобы масло не растаяло. Получившуюся массу следует завернуть в пленку и отправить в морозильник на 30 минут. Это обеспечит слоистую структуру печенья.
После охлаждения раскатайте тесто, посыпая его сахаром. Сделайте несколько складок и раскатайте снова. Процесс повторения раскатки и складывания позволят достичь нужной текстуры. Затем нарежьте печенье и выложите его на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте печенье «Сахарок» в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Следите за временем, чтобы печенье не пересохло. Готовое изделие порадует вас легким хрустом и сладким вкусом. Приятного аппетита!
