Приготовьте салат-рулет «Мимоза» – это вкусное и элегантное блюдо станет отличным украшением новогоднего стола. Блюдо легко готовится и отличается оригинальным внешним видом.
Ингредиенты
- 200 г консервированной сардины
- 3 яйца
- 1 средняя луковица
- 2 картофелины
- 100 г сыра твердых сортов
- 100 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление
1. Подготовьте продукты
Отварите картофель и яйца, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками, а сыр нарежьте на терку.
2. Готовим массу для рулета
В глубокой миске соедините натертые картофель и яйца, добавьте мелко нарезанный лук, консервированные сардины (предварительно размятые вилкой) и половину сыра. Добавьте немного майонеза, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
3. Формируем рулет
На кухонную пленку выложите массу в виде прямоугольника. Заверните в пленку, придайте форму рулета и уберите в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
4. Подача
После того как рулет охладится, аккуратно разверните пленку. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте оставшимся сыром. Украсить блюдо зеленью. Нарежьте и подавайте на стол.
Салат-рулет «Мимоза» порадует гостей своим необычным видом и приятным вкусом. Этот простое в приготовлении блюдо точно станет звездой новогоднего стола в 2025 году.
Описание приготовления:
Для приготовления салата-рулета «Мимоза» потребуется отварить картофель, морковь и яйца. Картофель и морковь очищают и натирают на крупной терке. Яйца также отделяют на белки и желтки, натирая их отдельно. Супер вкусный салат получится, если аккуратно подготовить ингредиенты, планируя каждый слой.
Сборка слоев
На пленку или фольгу раскладывают слой тертого картофеля, слегка приправляют солью и майонезом. Затем распределите тертую морковь, также добавив немного майонеза. После этого укладывают слой натертых белков, которые тоже поливают майонезом. На финальном этапе располагают тертые желтки, закрывая рулет плотно и аккуратно сворачивая его.
Финальная часть
Поставьте рулет в холодильник для пропитки на несколько часов. Это позволит всем вкусам соединиться. Перед подачей рулет нарежьте порционными кусочками. При желании украсить верхушку свежей зеленью или ломтиками лимона для яркости и свежести. Теперь можно наслаждаться замечательным блюдом на новогоднем столе!