Приготовьте рагу из фасоли с томатной пастой, чтобы порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом. Этот рецепт сочетает в себе простоту и великолепие вкуса, делая его идеальным выбором на обед или ужин.
Для начала выберите фасоль, подойдет как красная, так и белая. Замочите её на несколько часов или на ночь, затем отварите до готовности. Это значительно улучшит текстуру и усвоение блюда. Используйте свежие овощи: морковь, лук и чеснок добавляют аромата и полезных веществ.
Обжарьте лук с морковью в растительном масле до мягкости, а затем добавьте чеснок. Вмешайте томатную пасту, чтобы сделать соус насыщенным и ярким. Добавление пряных трав, таких как тимьян или орегано, подчеркнёт вкус рагу. Когда все ингредиенты соединятся, дайте им потушиться несколько минут на медленном огне для лучшего раскрытия ароматов.
Не забудьте про специи: перец и соль по вкусу сделают блюдо ещё более аппетитным. Подавайте рагу горячим, дополненным свежими травами. Приятного аппетита!
