Попробуйте приготовить мандариновый кекс со сметаной – это не только просто, но и вкусно! Этот легкий и ароматный десерт украсит любую трапезу. Мандарины придают кексу сочность и свежесть, а сметана обеспечивает нежность теста.
Для начала соберите ингредиенты: 2-3 мандарина, 2 яйца, 150 граммов сахара, 200 граммов сметаны, 200 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Используйте качественные свежие продукты для достижения лучшего вкуса. Не забудьте подготовить форму для выпечки, смазав ее маслом и слегка присыпав мукой.
Следующий шаг – смешать яйца с сахаром до получения пышной массы, затем добавьте сметану и сок от мандаринов. Постепенно вводите муку с разрыхлителем, не забывая перемешивать тесто. Чтобы усилить мандариновый вкус, добавьте натертую цедру. Готовое тесто вылейте в форму и выпекайте около 40-45 минут при температуре 180 градусов.
После выпекания дайте кеку остыть, затем подавайте его к столу, можно посыпать сахаром или полить глазурью для украшения. Этот кекс станет любимым лакомством не только для вас, но и для ваших близких!
