Приготовьте крамбл с грушами, фундуком и шоколадом, чтобы порадовать себя и близких. Этот десерт соединяет в себе сладость груш, хрустящий вкус фундука и нежный шоколад. Он станет отличным завершением обеда или ужина.
Ингредиенты
- 3 груши
- 100 г фундука
- 100 г черного шоколада
- 150 г овсяных хлопьев
- 100 г муки
- 70 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. корицы
- Щепотка соли
Приготовление
Подготовка фруктов
Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Положите груши в форму для запекания. Посыпьте их 1-2 ст. л. сахара и корицей. Перемешайте, чтобы фрукты пропитались сладостью.
Приготовление крамбл-начинки
Измельчите фундук до крупной крошки. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, муку, оставшийся сахар, измельченный фундук и растопленное масло. Перемешайте до получения рассыпчатой массы.
Сборка и выпекание
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите крамбл-начинку поверх груш в форме для запекания. Поломайте черный шоколад на кусочки и распределите их по верхнему слою. Поместите форму в духовку и выпекайте около 30-35 минут, пока крамбл не станет золотистым.
Подача
Дайте крамблу немного остыть перед подачей. Отлично сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Наслаждайтесь сочетанием теплых фруктов с хрустящей корочкой!
Описание приготовления:
Нарежь груши на кусочки и залей их лимонным соком для предотвращения потемнения. Включи духовку на 180 градусов Цельсия, чтобы она успела разогреться. В глубокой миске смешай муку, сахар, корицу и размягченное масло. Быстро собери смесь в крошку, не переусердствуй с перемешиванием.
Добавь в смесь предварительно измельчённые ядра фундука и кусочки шоколада, чтобы крамбл имел насыщенный вкус. Перемешай до равномерного распределения ингредиентов.
Выложи подготовленные груши на дно формы для запекания, равномерно распределив их по поверхности. Затем посыпь полученной крошкой сверху, стараясь закрыть все плоды. Это обеспечит равномерное пропекание и хрустящую корочку.
Поставь форму в разогретую духовку и запекай около 30-35 минут, пока крошка не станет золотистой. По окончании выпекания дай крамблу немного остыть прежде, чем подавать. Дополнять блюдо можно шариком мороженого или взбитыми сливками для настоящего угощения.