Приготовьте вкусные котлеты с помидорами в духовке – это отличный способ разнообразить привычное меню. Начните с качественного мяса, лучше всего использовать свинину или говядину, добавив любимые специи для аромата. Помидоры, запеченные вместе с котлетами, придадут блюду сочность и насыщенный вкус.
Для создания идеальной текстуры соедините мясной фарш с мелко нарезанными луком и чесноком. Эти ингредиенты добавят яркость в каждый укус. Не забывайте про панировочные сухари: они сделают котлеты более воздушными и предотвратят их пересыхание во время запекания.
Затем подготовьте помидоры, нарезав их кружочками и добавив немного соли и перца. Выложите их на противень, а сверху разместите котлеты. Такой способ приготовления позволяет сокам помидоров пропитать мясо, создавая восхитительный вкусовой букет.
Запекайте котлеты в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Проверьте готовность, проткнув мясо вилкой: сок должен быть прозрачным. Подавайте с гарниром на ваш вкус – картофельное пюре или свежий салат прекрасно подойдут!
