Попробуйте вьетнамский кофе со льдом и вы не пожалеете. Этот освежающий напиток сочетает в себе насыщенный вкус и легкость льда, создавая идеальное решение для горячих дней. Перед приготовлением убедитесь, что у вас есть качественный кофе, preferably среднеобжаренный арабика, и вьетнамская кофеварка (фильтр фуфан). Это отличный старт.
Приготовление начинается с замачивания кофе в горячей воде. Используйте 2-3 столовые ложки молотого кофе на 180 мл воды. Дайте кофе стечь в стакан, добавив сгущенное молоко по вкусу. При этом обратите внимание на пропорции: чем больше молока, тем слаще напиток. Не спешите, дайте кофе завариться около 5-7 минут, чтобы раскрыть все его нотки.
После того как кофе завершит процесс заваривания, перемешайте его с молоком и посыпьте щепоткой корицы или ванили для дополнительного аромата. Затем добавьте лед и наслаждайтесь превосходным вкусом вьетнамского кофе. Каждый глоток порадует вас свежестью и насыщенностью – это отличный альтернативный способ порадовать себя в жаркий день!
