Приготовление чахохбили в пароварке – отличный способ насладиться ароматным и сочным блюдом с минимальными усилиями. Использование пароварки сохраняет все полезные вещества и натуральный вкус мяса, делая блюдо более легким и диетическим. Чтобы получить идеальный результат, выберите качественную курицу или мясо и свежие овощи.
Начните с нарезки курицы на кусочки размером около 5 см. Обжарьте их до золотистой корочки на сковороде с небольшим количеством масла для усиления вкуса. Затем добавьте лук, помидоры и болгарский перец, предварительно нарезанные. Эти ингредиенты желательно добавить в пароварку, чтобы они пропитали мясо своими соками.
Не забудьте о специях: добавьте чеснок, кориандр, куркуму и паприку. Эти приправы подчеркнут вкус и сделают блюдо неповторимым. Установите время приготовления в пароварке – около 40-50 минут будет достаточно, чтобы мясо стало мягким, а овощи хорошо пропарились. Подавайте чахохбили горячим, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом грузинской кухни прямо у себя дома!
