Рубрика Подача

Жульен из морепродуктов

Приготовьте жульен из морепродуктов, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот простой, но эффектный рецепт сулит вам нежное сочетание морской свежести и утонченных вкусов. Используйте только качественные морепродукты: креветки, кальмары и мидии. Они придадут блюду восхитительный аромат и текстуру. Для…

Рулеты с карбонадом

Готовьте рулеты с карбонадом для насыщенного и сытного обеда, который понравится всей семье. Это простое блюдо не только порадует вас вкусом, но и удивит разнообразием ингредиентов. Используйте тонко нарезанный карбонад, чтобы создать идеальный баланс между мясом и начинкой. Начните с…

Постные котлеты из гречки и капусты

Постные котлеты из гречки и капусты – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить на обед или ужин. Гречка обеспечивает необходимый белок, а капуста добавляет свежесть и питательность, создавая гармоничное сочетание вкусов. Для достижения оптимальной текстуры используйте предварительно отваренную…

Коптильный двор

Исследуйте разнообразие копченых блюд с помощью простых и доступных рецептов. Подготовьте любимые ингредиенты и начните творить: рыба, мясо, овощи – все можно взять за основу для копчения. Обратите внимание на выбор древесины. Для копчения подходят разные сорта: яблоня придаст сладковатый…

Клубничное варенье

Рецепт домашнего клубничного варенья Для создания вкусного клубничного варенья воспользуйтесь следующими ингредиентами и этапами: Клубника – 1 кг Сахар – 700 г Лимонный сок – 2 ст. ложки Этапы приготовления: Тщательно промойте клубнику, удалите листья и поврежденные ягоды. Сложите клубнику…

Бразильская кухня

Попробуйте попробовать фейжоаду – традиционное бразильское блюдо, представляющее собой насыщенное рагу с черными бобами и разнообразными мясными продуктами. Это блюдо часто подают с рисом, капустой и апельсином, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Если стремитесь к аутентичному опыту, выберите место,…

Маринованные огурцы с помидорами

Добавьте яркости и свежести вашему столу с помощью маринованных огурцов и помидоров. Для приготовления этого простого и вкусного блюда вам понадобятся свежие огурцы, спелые помидоры, укроп и несколько простых ингредиентов для маринада. Используйте комбинацию уксуса, соли и сахара, чтобы достичь…

Заготовки из тыквы на зиму

Попробуйте законсервировать тыкву различными способами, чтобы наслаждаться её вкусом в холодное время года. Тыквенные пюре, варенья и супы – это лишь часть того, что можно приготовить заранее. Заготовки из тыквы не только помогут разнообразить ваше меню, но и принесут множество…

Овощи в панировке

Попробуйте приготовить овощи в панировке – это простой и вкусный способ разнообразить ваше меню. Брокколи, цветная капуста, цуккини и морковь идеально подходят для этой техники. Сначала нарежьте овощи на равномерные кусочки, чтобы они пропекались одинаково. Для панировки используйте муку, яйца…

Постная окрошка с красным луком на хлебном квасе

Приготовьте постную окрошку с красным луком на хлебном квасе и удивите своих близких легкостью и свежестью этого блюда. Рекомендую использовать хлебный квас, так как он придаст окрошке особую ароматическую нотку и легкую кислинку. В качестве основных ингредиентов выберите картошку, огурцы…