Включите в своё меню блюда с крахмалом, чтобы сделать его разнообразнее и насытить энергией. Картофель, рис, кукуруза и бобовые не только сытные, но и очень универсальные компоненты. Попробуйте картофельное пюре со сливками и чесноком – оно станет отличным гарниром к мясо или рыбе.
Сварите рис с овощами и пряностями, чтобы получить ароматное и сытное основное блюдо. Используйте смесь дикого и белого риса для текстурного разнообразия. Наполните кукурузой и фасолью тако или буррито, чтобы создать яркий и богатый белками ужин.
Не забывайте о макаронах! Отварите их до состояния аль денте и добавьте в салат с тунцом и свежими овощами. Крахмалы также могут быть основой для выпечки: хлеб, пироги и булочки получаются мягкими и вкусными, когда в тесто добавлен картофельный или кукурузный крахмал.
Экспериментируйте с блюдами, добавляя разные сорта бобовых. Чечевица, нут или горох прекрасно дополнят супы и рагу. Такие простые блюда с крахмалом могут удивить даже самых искушенных гурманов!
