Попробуйте добавить в свой рацион сочные вишни: они прекрасно подойдут для множества блюд. Начните с простого вишневого компота. Для его приготовления вам понадобятся свежие или замороженные ягоды, немного сахара и воды. Доведите воду до кипения, добавьте вишни и сахар, варите 10-15 минут. Это отличный способ насладиться вкусом вишни в любое время года.
Если хотите порадовать гостей, приготовьте вишневый пирог. Используйте свежие вишни, добавив немного крахмала и сахара как начинку. Тесто можно сделать песочным или слоеным. Выпекайте пирог до золотистого цвета, а затем подавайте с шариком ванильного мороженого.
Для ужина попробуйте вишневый соус к мясу. Смешайте вишни с красным вином, немного бальзамического уксуса и медом. Уварите смесь до загустения и подавайте к жареной утке или курице. Это сочетание даст блюду изысканный, фруктовый вкус.
Не забывайте о вишневых салатах. Комбинируйте вишни с рукколой, орехами и сыром фета. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Он станет отличным дополнением к летнему обеду.
