Холодец из свинины
Для получения вкусного холодца из свинины выберите качественное мясо. Понадобятся следующие ингредиенты: окорок, свиные ножки, морковь, лук, специи (лавровый лист, черный перец горошком) и, конечно, вода. Использование мяса с большим содержанием желатина, такого как суставы, способствует лучшему застыванию и насыщенному…