writer

writer

Мандариновый кекс со сметаной

Попробуйте приготовить мандариновый кекс со сметаной – это не только просто, но и вкусно! Этот легкий и ароматный десерт украсит любую трапезу. Мандарины придают кексу сочность и свежесть, а сметана обеспечивает нежность теста. Для начала соберите ингредиенты: 2-3 мандарина, 2…

Отбивная из свинины

Приготовьте отбивную из свинины правильно, и вы получите нежное и сочное блюдо, которое станет настоящим угощением для вас и ваших близких. Для начала выберите мясо. Оптимальный вариант – это свиная шейка или корейка. Толщина нарезки должна составлять около 1,5 см…

Рулеты с карбонадом

Готовьте рулеты с карбонадом для насыщенного и сытного обеда, который понравится всей семье. Это простое блюдо не только порадует вас вкусом, но и удивит разнообразием ингредиентов. Используйте тонко нарезанный карбонад, чтобы создать идеальный баланс между мясом и начинкой. Начните с…

Блюда из говядины

Попробуйте приготовить классическое рагу из говядины, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Для этого потребуется вырезка, овощи и ваш любимый бульон. Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо кубиками, обжарьте до золотистого цвета, добавьте морковь, лук и картофель. Тушите на медленном огне до…

Бабагануш с хрустящими хлебцами — рецепт от Константина Ивлева

Приготовьте бабагануш, который станет яркой звездой вашего стола. Начните с выбора качественного баклажана. Запекайте его в духовке до мягкости, чтобы раскрыть все богатство вкуса. Не спешите: чем больше времени он проведет в печи, тем насыщеннее получится блюдо. После выпекания остудите…

Постные котлеты из гречки и капусты

Постные котлеты из гречки и капусты – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить на обед или ужин. Гречка обеспечивает необходимый белок, а капуста добавляет свежесть и питательность, создавая гармоничное сочетание вкусов. Для достижения оптимальной текстуры используйте предварительно отваренную…

Суп-пюре с грибами и курицей

Приготовьте суп-пюре с ароматными грибами и нежной курицей, который согреет в любой день. Для начала выберите свежие шампиньоны или лесные грибы, которые придадут блюду насыщенный вкус. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки, что позволит…

Яблоки, запеченные в дрожжевом тесте в духовке

Запеченные яблоки в дрожжевом тесте – это удивительное лакомство, которое сочетает в себе сладость фруктов и легкость теста. Для достижения идеального результата выберите кисло-сладкие яблоки, такие как Антоновка или Гренни Смит. Эти сорта отлично сохраняют форму во время запекания и…

Коптильный двор

Исследуйте разнообразие копченых блюд с помощью простых и доступных рецептов. Подготовьте любимые ингредиенты и начните творить: рыба, мясо, овощи – все можно взять за основу для копчения. Обратите внимание на выбор древесины. Для копчения подходят разные сорта: яблоня придаст сладковатый…

Азу с рисом

Рецепт Азу с рисом Приготовьте азу с рисом, следуя простым шагам. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г говядины (шея или грудинка) 2-3 картофелины 1 большая луковица 2-3 моркови 1 стакан риса 3 столовые ложки растительного масла 2-3 столовые ложки томатной…