Угостите своих близких куриным шашлыком, маринованным в майонезном соусе, и вы не прогадаете. Этот вариант радует необычным вкусом и ароматом, что делает его идеальным выбором для пикника или семейного ужина. Майонез создает нежную текстуру и обогащает мясо всеми необходимыми специями, благодаря чему шашлык не только мягкий, но и сочный.
Приготовление куриного шашлыка начинается с выбора качественного мяса. Оптимально остановиться на курином филе, так как оно готовится быстро и прекрасно впитывает вкусы marinade. Используйте свежие специи: черный перец, паприку и чеснок для создания яркого аромата. Не забывайте про лимонный сок, который добавит легкую кислинку и поможет размягчить волокна мяса.
Создайте майонезный соус, добавив к нему горчицу и немного меда для оригинального сочетания сладости и пикантности. Дайте мясу замариноваться минимум на пару часов – чем дольше, тем насыщеннее будет вкус. Жарьте шашлык на гриле или шпажках до золотистой корочки, избегая пересушки. Этим простым рецептом вы обеспечите себе и вашим близким незабываемый кулинарный опыт.
