Приготовьте ароматный джем из винограда, который восхитит ваши вкусовые рецепторы! Выберите спелые виноградины с розоватым или темным оттенком, чтобы добиться насыщенного вкуса и текстуры. Для начала вам потребуется 1 кг винограда, 500 г сахара и сок одного лимона. Не забывайте тщательно промыть ягоды перед использованием.
Перейдите к приготовлению: удалите косточки из винограда и отправьте его в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонный сок, аккуратно перемешайте. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Как только начнет появляться сок, увеличьте огонь и доведите до кипения. Варите джем около 30 минут, пока он не загустеет. Чтобы проверить готовность, капните немного на холодную тарелку – если капля не растекается, джем готов.
Перелите горячий джем в стерилизованные банки и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре. Через несколько часов наслаждайтесь домашним десертом! Этот джем отлично подходит для намазывания на утренний тост или для подачи к сырной тарелке. Удачного вам приготовления!
