Попробуйте создать удивительное сочетание нежного ванильного вкуса и расслабляющего аромата лаванды в ваших коржиках. Эти лакомства подходят как для праздничного стола, так и для уютного вечера с чашкой чая.
Для успешной выпечки используйте качественные ингредиенты. Свежая лаванда придаст коржикам яркий и насыщенный запах. Чтобы правильно отмерить количество лаванды, воспользуйтесь чайной ложкой: 1-2 чайные ложки сушеных цветков достаточно для легкого цветочного акцента.
Не забудьте о правильном соотношении ванили и сахара. Стандартная пропорция – 1 чайная ложка экстракта ванили на 100 граммов сахара. Это поможет создать гармоничное сочетание вкусов и добавить сладости. Выпекание при температуре 180 градусов Цельсия обеспечит равномерное приготовление и золотистую корочку.
Не стесняйтесь экспериментировать с текстурой. Для более хрустящих коржиков увеличьте время выпечки на несколько минут. Важная деталь – охлаждение после выпечки. Дайте коржикам остыть на решетке, чтобы они стали более плотными и ароматными. Наслаждайтесь своим творением в компании!
