Идеальный десерт для летнего вечера
Рекомендуем попробовать клубничные трайфлы с творожным кремом. Этот десерт порадует своим вкусом и легкостью приготовления.
Ингредиенты
- 300 граммов свежей клубники
- 400 граммов творога
- 200 мл сливок 33% (для взбивания)
- 100 граммов сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 граммов бисквитов или печенья
- Мелко нарубленная мята для украшения
Приготовление
- Промойте клубнику, уберите хвостики и нарежьте ягоды на половинки.
- В глубокой миске взбейте творог с сахаром и ванильным экстрактом до однородной массы.
- Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте их в творог, сохраняя воздушную текстуру.
- Нарежьте бисквиты на небольшие кусочки или поломайте на мелкие кусочки.
- В высокие стаканы или десертные бокалы слоями выкладывайте: бисквиты, творожный крем, клубнику. Повторите слои, пока ингредиенты не закончатся.
- Завершите последний слой творожным кремом и украсьте ягодами и свежей мятой.
- Поставьте трайфлы в холодильник на 1-2 часа для застылости.
Советы по подаче
Подавайте трайфлы охлажденными. Они станут прекрасным акцентом на любом столе. Кроме клубники, используйте и другие ягоды по сезону, чтобы разнообразить вкус. Попробуйте добавить немного тертого шоколада между слоями для дополнительной роскоши.
Простой и аппетитный десерт станет удовольствием для вас и ваших гостей. Не упустите возможность порадовать себя этим лакомством!
Описание приготовления:
Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты: спелые клубники, творог, сахар, сливки и бисквиты. Хорошо промойте клубнику, удалите зелёные листья и нарежьте ягоды на половинки.
Для творожного крема смешайте творог с сахаром и взбейте массу до однородной текстуры. По желанию добавьте ванильный экстракт для аромата. В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков и аккуратно соедините их с творожной основой.
На дно ваших стаканов положите слой бисквитов, затем добавьте часть творожного крема и слой клубники. Повторяйте этот процесс несколько раз, пока компоненты не будут исчерпаны. Верхний слой должен быть из крема, украшенного свежими ягодами.
Перед подачей оставьте трайфлы в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы они пропитались. Это придаст блюду больше вкуса и текстурного контраста. Приятного аппетита!