Приготовьте шашлык из индейки с горчицей и специями в духовке, и ваш вечер порадует настоящим кулинарным шедевром. Этот рецепт прост и требует минимум усилий, а результат порадует даже самых привередливых гурманов. Индейка, замаринованная в пикантной горчице с добавлением ароматных специй, придаст вашим блюдам экстравагантный вкус и сочность.
Начните с отбивания филе индейки. Разрежьте мясо на крупные куски, чтобы они сохранили свои соки при запекании. Затем подготовьте маринад: смешайте горчицу с оливковым маслом, лимонным соком, солью и любимыми специями. Чеснок, паприка и черный перец идеально дополнят вкус индейки, придавая ей насыщенность.
После маринования оставьте мясо в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь. Этот этап создает богатый вкус, который никого не оставит равнодушным. Разогрейте духовку и приготовьте шашлычки на шпажках, чередуя с овощами, например, с перцем, цукини или луком. Выпекайте до золотистой корочки, и наслаждайтесь восхитительным ароматом, наполняющим ваш дом.
