Приготовьте салат «Морской булгур» и удивите своих близких необычным сочетанием вкусов и текстур. Для начала отварите 200 граммов булгура в подсоленной воде, пока он не станет мягким, но не разварится. Затем дайте ему остыть до комнатной температуры.
Добавьте к булгуру нарезанные 150 граммов свежих помидоров и 100 граммов огурцов. Включите 100 граммов консервированного тунца, хорошо отцеженного от жидкости. Если любите морепродукты, можете дополнить салат 50 граммами креветок или кальмаров, предварительно отваренных и нарезанных.
Приготовьте заправку, смешав 3 столовые ложки оливкового масла, сок одного лимона, мелко нарезанный зубчик чеснока и щепотку соли с перцем. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. В конце добавьте свежую зелень по вашему выбору – укроп, петрушку или базилик, чтобы завершить блюдо.
Подавайте салат холодным как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе. Салат «Морской булгур» не только вкусный, но и полезный, подходит для легкого обеда или ужина в кругу семьи и друзей.
