Приготовьте удивительный джем из тыквы и мандаринов, чтобы добавить ярких вкусов в ваше питание. Этот рецепт сочетает в себе сладость мандаринов и нежность тыквы, создавая гармоничное сочетание, которое подойдет как для тостов, так и для десертов. Используйте только свежие и спелые ингредиенты для достижения наилучшего результата.
Начните с подготовки ингредиентов: около 500 г тыквы и 300 г мандаринов. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Мандарины необходимо очистить от кожицы и семян, а затем разрезать на дольки. Объедините их в кастрюле, добавьте 200 г сахара и сок одного лимона. Это обеспечит необходимую кислотность и баланс вкусов.
Доведите смесь до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар растворился. Как только начнет выделяться сок, уменьшите огонь и дайте вариться на медленном огне в течение 30-40 минут. При этом джем станет густым и ароматным. Когда процесс завершится, дайте ему немного остыть, затем разложите по стерилизованным банкам. Такой джем отлично хранится и идеально подходит для зимних вечеров.
