Чтобы приготовить вкусные роллы «Филадельфия», выберите высококачественные ингредиенты. Для начального этапа вам понадобятся рис для суши, морской водоросли нори, сыр Филадельфия и свежий лосось. Все эти продукты обеспечат нежный вкус и идеальную текстуру ваших роллов.
Начните с приготовления риса. Промойте его под холодной водой до чистоты, затем отварите на медленном огне с добавлением уксуса, сахара и соли для создания характерного сладковато-солёного вкуса. После остывания риса приступайте к формированию роллов. Равномерно распределите рис на листе нори, оставляя небольшое пространство по краям. Это поможет аккуратно скрутить ролл.
Добавьте начинку. Нанесите тонкий слой сыра Филадельфия на рис, а сверху положите полоски свежего лосося и огурца. Аккуратно скатайте ролл с помощью бамбукового коврика, придавая ему форму. Используйте острый нож, чтобы нарезать готовые роллы на порционные куски, стараясь сделать срезы решительными и ровными. Подайте с соевым соусом и васаби для дополнительного вкуса.
